Rapunzel

MODELE IMAGINI COMESTIBILE ROTUNDE

PRETURI:

1. Vafa Rotunda STANDARD decupata MARE (Diametru Ø 20 cm) – Pret: 8 Lei/ Buc.
2. Vafa Rotunda STANDARD decupata MICA (Diametru Ø 14 cm) – Pret: 5 Lei/ Buc.
3. Print Decupat ICING Rotund – Pret: 25 Lei/ Coala A4

*Decupaj electronic

  

MODELE IMAGINI COMESTIBILE DREPTUNGHIULARE

PRETURI:

1. Vafa Dreptunghiulara Standard MARE A4 (21 cm * 30 cm) – Pret: 8 Lei/ Buc.
2. Vafa Dreptunghiulara Standard MICA A5 (20 cm * 14 cm) – Pret: 5 Lei/ Buc.
3. Print ICING A4 (21 cm * 30 cm) – Pret: 20 Lei/ Coala A4

       

Despre imaginile comestibile pe ICING (foaie de zahar):

Se recomanda montarea imaginii pe tort cu ~3 ore inainte de servire.

Print-urile pe ICING sunt ideale pentru a decora torturi/ biscuiti/ turta dulce, etc.

Se aplica pe suprafata dreapta si neteda si se lipesc cu crema de unt (frecat cu zahar pudra), ciocolata topita/ ganache de ciocolata, royal icing, miere de albine sau lipici comestibil. Deasupra print-urilor NU aplicati nimic!!!

Pana la utilizare, a se pastra intr-un loc ferit de caldura, lumina si umiditate (Ex: in dulap).

Despre imaginile comestibile pe VAFA (foaie de napolitana):

Se recomanda montarea imaginii pe tort cu ~3 ore inainte de servire.

Lipirea vafelor pe tort se face pe o suprafata dreapta si neteda, ideal fiind sa fie tortul acoperit cu pasta de zahar, glazura de ciocolata, ganache de ciocolata.

Pe suprafata tortului aplicati un strat subtire de gel neutru, apoi aplicati vafa cu grija, iar deasupra vafei aplicati un strat subtire de gel neutru (rece). Ideal este sa il intindeti cu o pensula de silicon.

Gelul neutru are rolul de a lipi vafa, de a o inmuia (aceasta fiind casanta, ca o napolitana) si de a proteja culorile.

Pentru o vafa mare (Rotunda Diametru Ø 20 cm sau Dreptunghiulara A4) se folosesc 50 g gel neutru.

Pentru o vafa mica (Rotunda Diametru Ø 14 cm sau Dreptunghiulara A5) se folosesc 25 g gel neutru.

Pana la utilizare, vafele se pastreaza intr-un loc ferit de caldura, lumina si umiditate (Ex: in dulap).

• Gel Neutru – Pret: 8 Lei/ Cutie (1 cutie = 100 g)

*Pentru lipirea vafelor si/ sau inviorarea culorilor vafelor, pentru acoperirea fructelor (impotriva oxidarii), pentru lipirea decoratiunilor din zahar sau a ornamentelor dulci, etc.

Gelul neutru are rolul de a lipi vafa, de a o inmuia (aceasta fiind casanta, ca o napolitana), de a inviora culorile, protezeaja impotriva umiditatii si face ca torturile sa fie usor de feliat/ portionat.

Pentru o vafa mare (Rotunda Diametru Ø 20 cm sau Dreptunghiulara A4) se folosesc 50 g gel neutru.

Pentru o vafa mica (Rotunda Diametru Ø 14 cm sau Dreptunghiulara A5) se folosesc 25 g gel neutru.

Gramaj: 100 g

• Oferta MULTI-PACK Vafe STANDARD (Rotunde si/ sau Dreptunghiulare)
  

La pachetele de vafe din oferta MULTI-PACK se pot combina vafe atat rotunde, cat si drepunghiulare.